【最新】食品業界の展示会一覧（東京・大阪）

この記事でわかること

• ​​​​​食品業界向け展示会の特徴と活用ポイント
• 食品業界向け展示会の出展により得られるメリット
• RX Japan主催の食品業界向け展示会の概要
   

食品業界の展示会は、新商品や最新技術の発表だけでなく、商談や販路開拓の場として注目を集めています。本記事では、食品分野に特化した展示会の特徴や活用メリット、RX Japanが開催する食品業界向けの展示会をいくつか紹介します。  

食品業界向けの展示会は、最新の商品や技術を一度に体験できる場として、多くのバイヤーや業界関係者に注目されています。来場者は食品小売や外食、ホテル、商社、卸、メーカーの経営層、商品企画、生産・開発担当者まで幅広く、全国チェーンに加えて海外60ヵ国以上のバイヤーも訪れます。

会場には畜産物・水産物から飲料・調味料・加工食品まで多様な製品が揃い、代替タンパク質やプラントベースフードといった次世代食品にも出会えるため、市場の次の流れをいち早く掴めます。さらに食品そのものだけでなく、厨房機器、受発注システム、衛生管理ソリューションなど、食ビジネスを支える関連サービスも比較検討できる点が特徴です。

国際 食品・飲料 商談Week（JFEX）

「加工食品」「ワイン・酒」「プレミアム食品」「生鮮食品」「インバウンド向けの食品」の5つの商材別の専門展で構成しています。世界中から食品や食品にまつわるサービスが集結し、それを求める小売り・外食店・中食・食品商社のバイヤーや食品メーカーが全国各地から集まります。

食品業界向けの展示会出展のメリット

食品業界の展示会は商談に特化しており、大手小売や外食チェーン、メーカーの役員クラスも来場するため、取引を迅速に進める場として大きな価値があります。さらに海外からの来場者も多く、出張費をかけずに海外販路を開拓できる点も魅力です。加えて、競合や市場の最新動向を把握し、自社の差別化戦略を考える機会にもなります。特にRX Japanが開催している食品業界の展示会では、情報感度の高い来場者が集まることで他業種とのシナジー効果も期待できます。 

試食や最新技術の体験によりその場で意思決定してもらいやすい

食品業界の展示会では、香りを発する実演や試食・試飲、最新技術のデモンストレーションによって来場者に自社製品を体感してもらえます。これにより自店のメニューや商品、店舗運営にどう活かせるかを即座にイメージでき、購買の意思決定が早まりその場で導入を固めてもらえる可能性が高まります。

さらに、来場者からの率直な感想はアンケート調査以上に価値あるデータとなり、自社製品の市場ポテンシャルを見極める有力な材料になります。リアルな反応を数多く収集することで、その製品がヒット商品となる可能性を確信する手掛かりにもなるでしょう。

製品誕生のストーリーや認証取得がバイヤーの共感を呼び受注につながりやすい

食品業界の展示会では、製品そのものだけでなく背景にあるストーリーを伝えられることが大きな武器となります。「地域の課題を解決したい」「伝統製法を守りたい」「サステナブルな原料を使っている」といった物語は、価格競争から抜け出すための有効な手段です。

特に農産物や地域産品では、生産者自身がブースに立ち、製品へのこだわりを来場者に直接伝えられます。その際に取得している国際規格やオーガニック認証を示せば信頼性を強調でき、バイヤーに安心感を与える要素となります。また、アレルゲン管理やトレーサビリティに関する質問に対応できれば、より高い信頼も築けます。結果として商談がスムーズに進み、受注につながりやすくなるでしょう。

食品業界の展示会は、新規販路の開拓やブランド力の強化を図れる絶好の機会です。試食や実演による体験型の訴求、製品誕生の背景や開発ストーリーの発信、信頼性を示す認証の提示などを組み合わせることで、来場者の共感と信頼を得やすくなります。自社の強みを直接伝えられる場として、出展を検討する価値が十分にあるでしょう。

一方で、展示会出展には事前の準備が不可欠です。目的を明確にし、十分な準備期間の確保が成功の鍵となります。特に人気な展示会は早い段階で枠が埋まり、出展ブースの位置も先着順で決まるケースが多いため、出展時期の確認と早期申込みが重要です。

最新の展示会の開催情報や出展方法の詳細は、RX Japan公式ページの展示会開催情報や展示会出展パーフェクトブック（無料）をご確認ください。

→最新の展示会の開催情報

→ゼロからはじめる！展示会出展パーフェクトガイドブック

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